Resep Masakan Cumi Bakar

Resep masakan cumi bakar ~ Kali ini aya akan berbagi resep dengan sahabat bloger di sini yaitu resep masakan cumi bakar yang maknyos dan tentunya sangat mudah untuk dibuat dirumah karena selain bahan yang mudah untuk didapatkan, bumbunya juga sangat familiar sekali ditelinga kita, yah sambil menulis artikel untuk blog masing masing apa salahnya kalau kita icip icip resep dulu.. berikut resep cumi bakar.

Baca juga: Resep Masakan Ayam Rica Rica.

Bahan dan bumbu cumi bakar

Cumi 500 gram,

Garam 1/2 sd teh

Kacang tanah 50 gram, tumbuk kasar

Air jeruk 1 sd teh

Kecap manis 3 sd makan

saus tomat 2 sd makan

saus tiram 1 sd makan

Merica bubuk 3/4 sd teh

Gula pasir 1/2 sd teh

Air 100 ml

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Baca juga: Resep Masakan Pepes Ayam Daun Kamangi. 

Bumbu halus

bawang putih 4 siung, iris

Jahe 2 cm keprek

Cara membuat cumi bakar bumbu kecap manis

Lumuri daging cumi yang sudah dibersihkan dari tinta dan kepalanya dengan air jeruk dan garam kemudian diamkan selama 10 menitan

Tumis bumbu halus hingga beraroma harum,kemudian tambahkan tumbukan kacang tanah tadi, aduk sampai rata

masukan daging cumi, tuang saus tomat, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, garam dan gula pasir, aduk kembali hingga bumbu meresap sempurna. Tambahkan air masak hingga meresep sempurna, angkat dan tiriskan

Bakar atau panggang cumi hingga harum.. angkat dan cumi bakar kecap manis siap dihidangkan.

Share :